l'Ettaro

La nostra società è sempre più coinvolta dal lavoro, non riusciamo più ad andare a ricercare i prodotti a cui affezionarci e che ci soddisfino intellettualmente.

Sempre più costretti ad acquistare in grandi centri commerciali dove si avverte un senso di dispersione e alienamento, dove tutto è lontano anche se a portata di mano.

Esperienze simili a quella che si intende sviluppare con questo progetto, già realizzate e consolidate altrove, dimostrano come molti consumatori apprezzino il ritorno ad un contatto vero con i prodotti alimentari e con i produttori primari individuati ed identificati da un nome ed un volto.

Infatti mentre da una parte il consumatore finale ha perso il senso di origine e provenienza del prodotto, la qualità e la stagionalità dello stesso, dall'altra le aziende agricole, ed in primo luogo gli imprenditori che le conducono, si sono sempre più allontanate dai consumatori, incapaci di comunicare emozioni con i propri prodotti, incapaci cioè di vendere non solo capacità nutritiva ma sensazioni, tradizioni, cultura, modelli di vita, emozioni appunto che ogni prodotto agricolo naturalmente porta con sé.